1921年1月5日生まれ 香川県高松市出身。
日本の料理研究家
「土井勝料理学校」設立
家庭料理の研究と普及に尽力し、多数の著書を執筆。
テレビ出演し主婦層を中心に手軽に作れる家庭料理を数多く紹介、「おふくろの味」を流行語にした。
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株式会社土井勝は、料理研究家・土井勝先生が生涯を通じて構築した「おふくろの味」を受け継ぎ、先生が遺したレシピで高齢者施設のお食事を製造し、お届けをしています。高齢者施設に入居されている世代の方々に圧倒的な知名度を誇る「土井勝ブランド」をいかし、高齢者施設の経営にお力添えができることも当社の強みです。
株式会社土井勝は、高い知名度を誇る「土井勝ブランド」をご提案いたします。高齢者施設のご入居者さまへ「おふくろの味」を提供し、自分の家のような感覚を味わっていただきたい。そして土井勝先生の思いを少しでも多くの方々にお届けしたいと考えています。
